Uma dieta equilibrada para pressão arterial, com um antídoto rica em potássio.

Alimentação variada com frutas, verduras, legumes e nozes ajuda a manter o equilíbrio de eletrolitos, potássio e pressão arterial, estimulando o funcionamento muscular e nervoso.

É preciso entender que a relação entre potássio e pressão arterial é complexa e não pode ser simplificada apenas a um único fator. O potássio atua como um antídoto natural para a pressão alta, trabalhando conjuntamente com o sódio para regular a tensão arterial. Quando o nível de potássio no organismo é alto, é possível observar uma queda na pressão arterial.

A hipertensão é um problema de saúde sério que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Ela ocorre quando os níveis de pressão arterial estão constantemente elevados, o que pode levar a complicações cardiovasculares graves. Alguns alimentos ricos em potássio, como abobrinha, tomate e feijão preto, podem ajudar a controlar a pressão arterial. Além disso, é fundamental equilibrar os eletrolitos no organismo para manter a pressão arterial estável. É essencial lembrar que a pressão arterial alta não tem sintomas, por isso, é fundamental consultar um médico regularmente. Alguns remédios podem causar desequilíbrio nos eletrolitos, o que pode piorar o quadro de hipertensão. A busca por uma dieta equilibrada e saudável deve ser uma prioridade para aqueles que buscam controlar a pressão arterial.

Existência e importância do potássio

O potássio é um mineral fundamental, fazendo parte dos eletrolitos (substâncias presentes no sangue que permitem a realização de energia para realizar algumas funções) mais essenciais para o organismo. Além de facilitar a eliminação do excesso de água pelos rins, o potássio auxilia na transmissão dos sinais nervosos e no funcionamento correto dos músculos, especialmente o cardíaco. Diversos estudos exploraram a relação entre a ingestão de potássio e a redução da pressão arterial, destacando sua capacidade de neutralizar o excesso de sódio na dieta, que tende a reter água e aumentar o volume sanguíneo.

Pressão arterial e hipertensão

Ao facilitar a eliminação dessa quantidade excessiva de líquido pelos rins, o potássio alivia a pressão arterial. Sua potencial como fator preventivo e terapêutico para hipertensão está sendo explorado. Além disso, também foi comprovado que o potássio melhora a flexibilidade dos vasos sanguíneos, ajudando o sangue a fluir mais facilmente e reduzindo a resistência vascular.

Evidência científica

Múltiplas investigações publicadas em revistas científicas de alto impacto demonstraram que uma maior ingestão de potássio está associada a uma redução significativa da pressão arterial, especialmente em pessoas que têm hipertensão ou que incluem grandes quantidades de sódio na dieta. Alguns destes estudos indicam que os indivíduos que aumentaram a dose de potássio em comparação com o consumo habitual reduziram a pressão arterial sistólica entre 2 e 4 milímetros de mercúrio (mmHg) e a pressão arterial diastólica em 1 a 3 mmHg. Embora estes números possam parecer pequenos, são clinicamente significativos e suficientes para reduzir o risco de eventos cardiovasculares na população em geral.

Recomendações de ingestão diária de potássio

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda uma ingestão diária de potássio de pelo menos 3.510 mg para adultos, enquanto pessoas com hipertensão poderiam aumentar ainda mais o consumo, desde que não haja contraindicações médicas, como problemas renais. Para atingir esses níveis, alimentos ricos em potássio devem ser incluídos no cardápio diário. Alguns exemplos de alimentos ricos em potássio (quantidades expressas em mg por 100 g de alimento) são: batata (542 mg), banana (370 mg), espinafre cru (558 mg), abacate (485 mg), kiwi (290 mg), cenoura (286 mg), melancia (310 mg).

Controle da pressão arterial

O ideal, como sempre na nutrição, é buscar o equilíbrio. Ou seja, reduzir um pouco o sódio e aumentar o potássio, com o objetivo de se manter com a pressão arterial dentro dos limites considerados saudáveis.

Fonte: @ Veja Abril