A relação da dieta e o câncer: novas descobertas

Condição que afeta todo o trato digestivo, representando grande risco, especialmente aos jovens, devido a cânceres do sistema digestivo, relacionados à dieta e escolhas alimentares ruins.

A relation entre alguns alimentos e o câncer tem sido objeto de controvérsia, talvez mais claramente quando a Organização Mundial da Saúde alertou sobre a ligação entre o consumo de carne processada e a doença. Polêmicas à parte, os cientistas continuam trabalhando para entender melhor essas conexões. E, pouco a pouco, eles estão desvendando novas pistas e conexões entre certos alimentos e a incidência de cânceres.

Não se pode olvidar que alguns alimentos podem ser mais prejudiciais do que outros, contribuindo para o desenvolvimento de tumores malignos em nosso organismo. A relação entre o consumo de frutas, vegetais e legumes e a prevenção de doenças malignas é especialmente relevante. Além disso, estudos têm mostrado que certos alimentos podem possuir propriedades que ajudam a prevenir o crescimento de cânceres. Portanto, é fundamental que consumimos uma dieta equilibrada e saudável para reduzir o risco de desenvolver doenças malignas.

Relação entre dieta e câncer: estudos apontam para escolhas alimentares ruins

Estudos realizados pela Flinders University, na Austrália, analisaram a relação entre a dieta e a probabilidade de câncer do trato gastrointestinal, destacando a ligação direta entre ‘escolhas alimentares ruins’ e cânceres do trato gastrointestinal, como o câncer colorretal. Esses tumores são responsáveis por um quarto dos cânceres e um terço das mortes por câncer, afetando um número alarmante de pessoas com menos de 50 anos.

Meta-análise e associação entre dieta e câncer

A meta-análise realizada pelos pesquisadores confirmou que há uma relação entre a qualidade da dieta e o risco de câncer, com dietas ‘mais saudáveis’ tendendo a ter um efeito ‘protetor’ contra esses cânceres e dietas menos saudáveis aumentando o risco desses cânceres. O resultado dessa análise foi publicado em um artigo na revista Nutrition Reviews.

Estudo baseado na pesquisa PLCO e associação entre fibras e ácidos graxos e câncer colorretal

O segundo estudo, baseado em informações compiladas pela pesquisa PLCO e combinado com uma pesquisa dietética, mostrou uma associação negativa entre a ingestão de fibras e ácidos graxos com a ocorrência de câncer colorretal. O estudo foi publicado em um segundo artigo no European Journal of Nutrition.

Compreensão dos mecanismos entre dieta e câncer

‘Descobrimos que uma dieta rica em gorduras saudáveis e vegetais, ao mesmo tempo em que limita o consumo de açúcares e álcool, pode potencialmente reduzir o risco de câncer de estômago e outros cânceres’, explicou o coautor do estudo, Yohannes Melaku, em um comunicado à imprensa. ‘Alimentos ricos em fibras, como frutas e vegetais, promovem bactérias gástricas saudáveis que podem reduzir a inflamação. A ênfase em fibras e gorduras saudáveis deve ser parte integrante de todas as dietas’.

Importância da nutrição e da compreensão dos mecanismos

No entanto, ainda há muito a ser explorado nesse contexto. A compreensão dos mecanismos que geram as relações de causa e efeito entre a dieta e o câncer é vital se quisermos progredir nesse campo. ‘Embora nossos resultados sejam promissores, mais trabalho precisa ser feito com maior foco na nutrição e em ambientes clínicos, usando biomarcadores nutricionais para entender melhor a relação entre a dieta e o câncer’, concluiu o estudo.

Fonte: @ Minha Vida