Um Asiano na Ásia: décadas de aventuras culinárias

Barboza Júnior, do Atlético-PI, com passagens por clubes asiáticos, usa termos como cardápio-diferenciado e churrasco-de-sapo em sua culinária.

Sérgio Barboza Júnior desembarca no Atlético-PI trazendo uma experiência única, marcada por 10 anos de futebol no continente asiático, onde atuou em clubes na Índia, Laos e Camboja.

Com uma trajetória diversa e inusual, o meia de 31 anos se prepara para encarar o desafio do futebol piauiense, com uma experiência-gastronômica adquirida ao longo dos anos. A experiência de Barboza vai além das quatro linhas, pois ele tem uma visão clara do que pretende conquistar no Atlético-PI. A adaptação ao clima e ao estilo de jogo do futebol local não será um problema para o jogador, uma vez que ele já provou sua capacidade de adaptação em outras partes do mundo. O time do Atlético-PI está ansioso para ver o jogador em ação.

Um Percurso de Experiências Diversas na Ásia

O meia brasileiro, conhecido por sua aventura como jogador de futebol, teve a oportunidade de mergulhar na rica diversidade cultural e culinária da Ásia. Com passagens por Laos e Camboja, experiências gastronômicas inusitadas tomaram conta do cenário. Ao desfrutar de uma experiência gastronômica inovadora, Barboza revelou ter sido bem recebido em todos os lugares que esteve. Ele enfatizou que a culinária local era uma parte essencial da experiência de estar em um novo país, e que preferia compartilhar refeições com sua equipe em vez de optar por pratos tradicionais brasileiros.

O povo da Ásia, segundo Barboza, é acolhedor e sempre disposto a satisfazer seus desejos gastronômicos. A experiência gastronômica inusitada do meia começou quando ele precisou comer barata e aranha frita em Camboja. A situação foi classificada como engraçada e não causou problemas para Barboza. Além disso, ele destacou que a preferência por experimentar a culinária local foi uma escolha consciente, uma vez que ele sempre valorizou a oportunidade de se conectar com a cultura local.

Aventuras Gastronômicas Inusitadas

A experiência gastronômica de Barboza não parou por aí. Ele teve a oportunidade de degustar um churrasquinho de sapo durante um piquenique no templo Buda, em um estado diferente. O evento foi marcado pela presença de uma churrasqueira especial, oferecendo uma experiência única. No entanto, a comida não era a única diversão, pois o local oferecia uma perspectiva única sobre a cultura da região.

Uma Jornada de Descobertas Gastronômicas

Ao se mudar para a Índia, Barboza enfrentou novos desafios gastronômicos. De acordo com ele, o forte da culinária indiana é o molho e a presença de pimenta. Embora tenha sido um baque inicial, Barboza não teve problemas em adaptar-se à nova culinária. Ele destacou a importância de pedir sem pimenta, sabendo que ainda assim iria receber uma quantidade considerável de molho. Além disso, a presença de animais nas ruas de Punjab foi uma experiência engraçada e única, onde ele pôde apreciar a cultura local.

Fonte: © GE – Globo Esportes