O que é o solo e qual seu papel na produção de alimentos

O solo não é uniforme em todos os lugares, apresentando tipos e nuances únicos, como sedimentos, argilo-arenosos e camadas, com elementos e minerais fundamentais variando devido à diversidade dos solos, incluindo os solos argilosos, ricos em matéria orgânica, e os solos de alagamento.

O solo é formado pela natureza com a deposição de minerais e orgânicos em camadas, graças à ação da atmosfera e de animais. Este solo é fundamental para a produção de alimentos, garantindo a manutenção de camadas que são essenciais para a fertilidade do território.

Importante é entender que o solo é composto por várias camadas que interagem entre si, como a estrutura superficial e a camada de água, garantindo a estabilidade do solo. A qualidade do solo, por sua vez, é diretamente relacionada à formação de argissolos, como o Argissolo de sedimentos argilo-arenosos da formação Solimões inferior. Este tipo de solo permite a produção de alimentos de qualidade, tornando-o essencial para a manutenção de uma dieta saudável.

O Solo: Uma Construção Natural de Séculos

A formação do solo é um processo laborioso que leva milhares de anos, resultando da deposição de partículas minerais e orgânicas em camadas, como resultado do desgaste das rochas no relevo da Terra. Este processo é influenciado pela ação da atmosfera e de animais, como mencionado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). De acordo com essa entidade, são necessários cerca de 400 anos para se formar apenas um centímetro de solo, sobrealimentando a importância do solo como fundamento para a produção de alimentos.

Elementos Minerais Fundamentais para as Plantas

O solo é um repositório de elementos minerais essenciais para as plantas, sendo a base da produção de alimentos em todo o mundo. O seu valor é tão elevado que, em todo o mundo, ele é a base da produção de alimentos.

Definição e Classificação do Solo

Segundo a Companhia Ambiental do Estado de São Paulo (Cetesb), o solo é um meio complexo e heterogêneo, resultante da alteração do remanejamento e da organização do material original, que podem ser rochas, sedimentos ou outros solos. O solo é formado pela ação de animais, pela atmosfera e pelas trocas de energia, e é constituído por quantidades variáveis de minerais, matéria orgânica, água e organismos vivos.

Diversidade de Solos no Brasil

O Sistema Brasileiro de Classificação de Solos (SiBCS), coordenado pela Embrapa, mostrou que o território brasileiro possui uma rica diversidade de solos. Nas 13 classes de solos contidas no SiBCS, predominam os latossolos, argissolos e neossolos, que compõem aproximadamente 70% do território nacional. Confira abaixo todos os tipos listados pela Embrapa:

* Latossolo: sedimentos argilosos de cobertura
* Argissolos: sua principal característica é a nítida separação entre horizontes quanto à cor, estrutura e textura
* Cambissolos: solos minerais pouco profundos, com textura média ou fina
* Chernossolos: solos ricos em matéria orgânica, é mais escuro e espesso
* Espodossolos: predominantemente arenosos, se caracterizam por alternarem camadas claras e escuras
* Gleissolos: solos minerais formados em ambientes de alagamento, que costumam ser mais acinzentados
* Latossolos: o solo mais comum no Brasil, é caracterizado por cores mais avermelhadas, acidez e baixa fertilidade
* Luvissolos: rasos, raramente ultrapassam um metro de profundidade e apresentam mudanças de textura abruptas
* Neossolos: são solos pouco evoluídos de material mineral ou orgânico e pouco espessos
* Nitossolos: são argilosos, caracterizados pela retenção de água e boa drenagem e acidez ligeiramente elevada
* Organossolos: caracterizados por uma coloração preta ou cinza-escura e elevada capacidade de armazenamento de água
* Podossolos: solos ricos em matéria orgânica, com elevada capacidade de armazenamento de água
* Solos argilo-arenosos: solos com uma mistura de argila e areia

Fonte: @ Terra