Receita de Berinjela no Micro-ondas, uma Delícia para o Dia

Jantar rápido em menos de meia hora e mais vegetais com berinjela feita e recheio de sua preferência.

Algumas pessoas imaginam que os pratos gourmet são reservados aos restaurantes sofisticados, mas a verdade é que com um pouco de criatividade e prática, é possível desenvolver receitas que sejam dignas de um estabelecimento de alta classe em berinjela.

Por exemplo, uma deliciosa berinjela feita no micro-ondas pode ser uma opção inovadora para o jantar. Basta colocar a berinjela em uma assadeira segura para micro-ondas, adicionar temperos como alho, coentro e limão, e cozinhar por alguns minutos até que esteja macia e saborosa. Em seguida, pode ser servida com arroz, feijão e um pouco de molho à sua escolha. E, para completar a apresentação, adicione um toque final com uma fatia de limão fresca e alguns picles de alface para dar um contraste de sabores. O resultado é uma berinjela simples, mas elegante e deliciosa que pode ser servida em um restaurante de alta classe.

Berinjela: o ingrediente comum que revoluciona a cozinha-do-dia-a-dia

A berinjela é um ingrediente campeão em benefícios para a saúde, repleta de vitaminas, minerais e fibras, tornando-a uma verdadeira aliada para a saúde. Além disso, é um ingrediente incrivelmente versátil, podendo ser preparada de diversas maneiras para incluir em sua dieta de forma deliciosa. Como fazer berinjela recheada no micro-ondas é uma pergunta frequente, especialmente para quem quer preparar uma berinjela recheada com sabor de chef, mas com o mínimo de esforço.

Para começar, é preciso hidratar o recheio, que pode ser soja, frango, carne moída ou queijo. Coloque cerca de 70-80 gramas em uma tigela com 50 ml de caldo de legumes, 50 gramas de molho de tomate e algumas colheres de molho de soja. Enquanto a soja absorve o caldo, prepare a berinjela: lave, corte ao meio no sentido do comprimento e faça cortes leves na polpa, sem chegar à base. Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.

O truque do micro-ondas é simples: coloque as metades em um recipiente próprio, cubra com filme plástico, faça alguns furinhos e leve à potência máxima por 10-12 minutos. A textura fica perfeita, sem precisar de forno! Assim que a berinjela estiver macia, retire um pouco da polpa, pique e misture com a soja e o molho. Tempere com páprica, sal e pimenta a gosto. Recheie as berinjelas com essa mistura, cubra com queijo ralado e leve de volta ao micro-ondas até gratinar.

A berinjela é um ingrediente comum que pode ser encontrado em muitos restaurantes, mas também pode ser preparada em casa com facilidade. Por exemplo, uma berinjela recheada no micro-ondas pode ser feita com soja, frango, carne moída ou queijo, e é uma ótima maneira de incluir esse vegetal de forma diferente e deliciosa na sua dieta.

A berinjela é um ingrediente campeão em benefícios para a saúde, repleta de vitaminas, minerais e fibras, tornando-a uma verdadeira aliada para a saúde. Além disso, é um ingrediente incrivelmente versátil, podendo ser preparada de diversas maneiras para incluir em sua dieta de forma deliciosa. Como fazer berinjela recheada no micro-ondas é uma pergunta frequente, especialmente para quem quer preparar uma berinjela recheada com sabor de chef, mas com o mínimo de esforço.

A berinjela é uma verdadeira aliada para a saúde, repleta de nutrientes importantes como vitamina B5, cálcio, fósforo, ferro e fibra solúvel. Esses nutrientes contribuem para a formação dos ossos e dentes, construção muscular e coagulação do sangue, além de proteger a pele e regular o sistema nervoso e aparelho digestivo.

A berinjela também tem outras características benéficas, como controlar o colesterol e proteger o fígado contra o excesso de gorduras. Além disso, seu suco funciona como um diurético natural, auxiliando em casos de inflamações nos rins, bexiga e uretra. A berinjela é muito recomendada para quem sofre de artrite, gota, reumatismo, diabetes e inflamações da pele em geral.

5 dicas para usar o micro-ondas de forma mais segura e saudável

O micro-ondas é uma ferramenta incrível para cozinhar, mas é importante usar ele de forma segura e saudável. Aqui estão 5 dicas para usar o micro-ondas de forma mais segura e saudável:

1. Leia o manual do micro-ondas antes de usá-lo.
2. Use pratos e utensílios específicos para micro-ondas.
3. Não cozinhe alimentos que contenham óleo ou gordura.
4. Não cozinhe alimentos que contenham leite ou ovos crus.
5. Não cozinhe alimentos que contenham frutas ou vegetais crus.

Fonte: @ Minha Vida